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刺五加
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刺五加,俗称五爪菜、五佳菜,喻长久之意,木本植物,生长于阴湿的灌木丛中及坡地、水边等处,春季嫩叶可食,以五叶交加者为上品,古代有"宁得五加一把,不用金黄玉满车。"、"食遍百草乏其味,唯见五加独食之,不言其贵"之说。李时珍《本草纲目》中亦有"五加治风湿痿痹壮筋骨,其功良深……"、"进饮食,健气力,不忘事"及"久服轻身耐老"等记载,对刺五加的评价很高。其药用的和保健食用价值高,针对高血压、脑血栓、贫血、糖司法部病患者,中老年食之有奇效,同时它还有祛风除湿、舒筋活血,强壮筋骨,浮肿解毒之效。可凉拌、炒腊肉、饨肉,美味又健康。

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